Lettres du duc de Berry, lieutenant pour le roi de France en Languedoc, donnant aux habitants de la viguerie d’Albi et la juridiction de l’Albigeois la permission de chasser et de prendre, pendant un an les « animaux des forêts » (« animalia silvestria ») qui ont proliféré en profitant des troubles engendrés par la guerre de Cent Ans et qui se ruent sur les habitants en tuant parfois les petits enfants (« infantulos »).
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Le riche vocabulaire animalier de ce texte : on y trouve, sous leur forme déclinée, des « animalia silvestria » (animaux des forêts, bêtes sauvages »), « apri » (sangliers), « cervi » (cerfs), « capri » (boucs), « lupi » (loups), « capreoli » (chevreuils).