Ce texte sur la construction d’une église à Mazamet est intéressant car il comporte un vocabulaire riche et précis sur les matériaux de construction et les dimensions du bâtiment. Il n’est pas précisé le nom du saint auquel est dédiée cette église.
L’écriture est relativement lisible. Ce qui peut gêner la lecture, c’est l’absence de certaines voyelles et une orthographe fantaisiste. L’emploi des abréviations est peu fréquent et seulement pour des mots usuels : ledit, ladite, notre, autre…
Gruye : Tuile aretière, demi-cylindrique formant le faîtage des toitures.
Panciele : Panne
Biscre ou biscle : Elément de charpente, faîte.
Solle : Elément d’une charpente, assise d’un toit ou d’un plancher sur lesquelles doivent reposer les solives.
Fulhet : Volige
Faur : sauf
Sous l’Ancien Régime, la ville de Mazamet dépendait de l’évêché de Lavaur, ce qui explique que l’acte soit rédigé dans cette ville, chez l’évêque. Cet évêché a existé de 1317 à 1802